茶文化文物卡片背後嘅故事,你知道幾多~

更新:2024-02-08

🙌霸王茶姬攜手故宮愽物院

推廣故宮·茶世界茶文化特展福建站

將展廳“搬”全國


💓5張卡片,凝結咗千年茶史嘅演變

分別代表咗煮、煎、點、泡、萃嘅茶史演變進程

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🍃【《玉川煮茶圖》·(明)/丁雲鵬繪製】

"煮"-陸羽《茶經》中介紹,煮茶法講究技藝、注重情趣。要求茶、水、火、器“四合其美"。飲茶開始由粗放走向精緻,茶藝展現出新嘅生命力。

🍃【越窯青釉葵口碗·(唐)】

“煎茶”法盛於唐代。陸羽喺《茶經》中詳細敍述咗煎茶嘅器具、流程、擇水、用火同飲茶環境,指出透過觀察水面浮湧成珠嘅大小判斷沸騰程度,呢對茶湯味道至關重要,更係煎茶嘅核心步驟。

🍃【建窯黑釉兔毫盞·(宋)】

“啲茶”法出現於晚唐五代,流行於宋元時期。用執壺向茶盞澆注沸水嘅動作即為"點",其手法直接影響茶湯嘅顏色同形態。以啲茶法品鑑茶之優劣、評賞技之高下,為“鬥茶”。將茶湯表面衝點成圖畫,為"茶百戲"。

🍃【青花纏枝蓮紋壓手杯·(明永樂)】

“溝”-直接泡飲散茶嘅方法,由明代中期流行至今。千年茶事,至此化繁為簡。茶喺水中,舒展潛浮,流光搖曳。 湯之色,葉之形,茶之味,渾然合一。

🍃【霸王茶姬茶馬古道杯】

“萃”-霸王茶姬創新茶飲製茶之藝,以現代萃茶技術制茶,唔僅保留茶香,亦保留咗茶葉中原有嘅自然營養成分,呈現一杯中國茶嘅最新形態。

🤔️茶文化文物卡片嘅含義,你get到咗呀~

✨歡迎來「茶文化空間」打卡,同姬姐一起感受茶葉嘅大千世界!

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